食べ物ばくばく

NHKの朝の連続テレビ小説の影響でお好み焼きが盛り上がってます。


お好み焼き：朝ドラ見たら食べたくなって…てっぱん効果

大阪のお好み焼き店を舞台に広島県尾道市出身の主人公が奮闘するＮＨＫ朝の連続テレビ小説「てっぱん」の放送開始から、お好み焼き店の客足が伸びている。番組ではこんがり焼き上がったお好み焼きが頻繁に登場するため、視聴者は思わず食べたくなるようだ。自宅で焼く人も増えており、家庭用食材の売り上げも好調。朝ドラ効果に、お好み焼き業界が熱い。

大阪・千日前のお好み焼き全国チェーン「千房（ちぼう）」千日前本店（大阪市中央区）。昼食や夕食時は、次々と通る注文に店員は大忙しだ。友人と来店した大阪市都島区のパート従業員、福山真澄さん（３２）は「今朝、ドラマを見ていておいしそうやなあと思い、久しぶりに食べたくなった」と足を運んだという。

この店は、番組の放送が始まった９月末以降、売り上げが急増。１０月は前年同月比で４割増だった。宮内（くない）伸一店長（３１）は「５０～６０歳代の客が増えた。店でも『てっぱん』がよく話題に上っている」と話す。今月から主人公の出身地にちなみ、砂ズリとイカ天を入れた尾道市名物の「尾道焼」をメニューに加えた。

地元の常連客が中心だった「下町の老舗店」も客層に変化が表れている。大阪市福島区のお好み焼き店「かく庄」の店長、穴田佳勝さん（４７）は「最近、一見（いちげん）さんがよく来るようになった。ホテルを通じて、出張中のビジネスマンからも予約が入る」と喜ぶ。

九州の沿岸で獲れ、昔から煮付けにして食べられていたエイが実は新種だった事が分かりました。

このエイは全長1mを超える大きさで、九州西岸の佐賀県から鹿児島県にかけて、昔から地元ではアカエイと共に獲れていて、煮つけなんかにして食べていたそうです。

それが長崎大学の古満啓介研究員、山口敦子教授らの研究チームが10年にわたって調査した所、アカエイとは違い新種のエイだと分かりました。

モスバーガーが「塩バターチキンバーガー(ペッパー風味)」をアジア地域で発売します。

モスバーガーをやっているモスフードサービスは台湾・シンガポール・香港・タイ・インドネシアなどアジアの6カ国に進出してるらしいんです。
全然知らなかった。
そのアジア地域の全店舗1,596店舗で「塩バターチキンバーガー」を発売するとか。
販売期間は2011年2月7日までです。


私はファーストフードってほとんど食べないんですが、それでもモスバーガーだけは結構好きです。
一番ちゃんと食べ物してるなーって感じで。

一時期卵かけご飯がブームっぽくなりましたね。
今もそうなのかな。

なんかやたらと高級な卵かけごはんもでました。
個人的には、高級な卵かけごはんって、それは違うだろうと思いますが。

その卵かけご飯に何をちょい足しするか？と言うネタが某巨大掲示板でありました。
その意見は↓

だしの素、皆さん使ってるでしょうか。
私も使ってます。

でもだしの素は好きじゃない、使わないって人も多いと思います。

私もね、そりゃあ使わないでちゃんと出汁をとったほうが好きです。
でも鰹節や煮干からとるのはメンドクサイんですよね。
お金の面でも手間の面でもかかるし。

やっぱり普段はさっとだしの素ですましてしまいます。
たまに手間隙かけて料理すると確かにおいしいです。